【仙台食記】不能錯過的銷魂美食❤仙台牛舌專賣店之善治郎、利久、伊達大評比

來到仙台，當然不能錯過美味的牛舌料理啦😋

位於日本東北地區的仙台市不愧是牛舌的重鎮

隨便走個幾步路，拐過幾條街

就可以看到一間間的牛舌專賣店

就連仙台車站內還特地設了一條牛舌街

如果不知道要吃哪一家

進來走一圈，相信一定能有所收穫

這次短短的四日仙台小旅行

我們就吃了三家不同的牛舌定食

分別是たんや善治郎、牛たん炭焼 利久跟伊達の牛たん

今天想跟大家分享的就是此行享用美食的心得啦~

A. たんや善治郎

善治郎牛舌是朋友特別推薦的

第一天抵達仙台時已經晚上六點多了

我們便直接在仙台站內的牛舌通享用晚餐

善治郎的生意非常好

一開始還得在外面排隊候位

還好等沒多久就輪到我們了

除了牛舌定食之外，還有牛舌丼、牛舌咖哩飯等其他料理

我們被安排在吧檯的位置

可以就近看到烤牛舌的狀況

撒上鹽巴的牛舌經過炭烤後香氣更加迷人

讓人忍不住想趕快大快朵頤一番

我跟阿丹各點了一份上撰極厚真中たん定食(3枚/2400円，稅拔)

除了牛舌外，還有白飯、牛尾清湯跟沙拉或山藥泥二擇一

超大一份的套餐一上桌就很吸睛

讓人忍不住食指大動啦~~

牛尾清湯上滿滿的白蔥絲感覺好像不用錢一樣XD

湯頭喝起來很順口、清甜

牛尾也燉得十分軟嫩，入口即化

登登登登！今天的主角-極厚真中牛舌上場啦！

厚切的牛舌油脂豐富，富有彈性

吃起來相當軟嫩又不失嚼勁

味道雖然稍稍鹹了點，但不影響整體的口感

大口大口的吃肉，再配上香甜的麥飯

實在是太滿足啦~(心花怒放)

たんや 善治郎(牛たん通り店)

• 地址：宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 JR仙台駅 3F 牛たん通り
• 營業時間：10:00～22:30
• https://www.tanya-zenjirou.jp/

B. 牛たん炭焼 利久

第二天從松島海岸回來後

我們就直奔鼎鼎有名的利久牛舌啦~

因為剛好不是熱門的用餐時間

完全不用排隊馬上就可以點餐啦😆

菜單和善治郎的看起來差不多

都是除了牛舌定食以外

還提供其他的牛舌料理

這次我們一樣點了厚切的牛たん極定食(3枚/2310円，稅拔)

想嚐嚐看和善治郎的有什麼不同

利久的份量跟善治郎比起來不相上下

只差在沒有附上沙拉或山藥泥(需另外加點)

但吃起來還是非常有飽足感

食量較小的女生可能會吃不完

牛尾清湯裡的白蔥絲也是滿滿的一把

喝起來跟善治郎差不多

都非常甘甜好喝

牛舌的部分和善治郎比起來，我覺得更脆更Q彈

吃起來也比較沒那麼鹹

搭配份量不錯多的醬菜一起吃

順口的程度真的會讓人一口接一口停不下來啊~

利久 西口本店

• 地址：〒9800021仙台市青葉区中央1-6-1 ハーブ仙台ビル5F
• 電話：022-266-5077
• 営業時間 11:30～14:30；17:00～23:00(Last Order到22:30)
• http://www.rikyu-gyutan.co.jp/

C. 伊達の牛たん

最後一天要回台灣前來吃了伊達の牛たん

一樣要點個極厚芯たん定食來吃吃看才能做出比較(2150円，含稅)

整體的份量不算少

但跟善治郎和利久比起來就差多了

麥飯的部分看起來只有一點點

牛尾清湯的白蔥絲也少了許多

連肉都變小了

雖然說是三間裡面價位最便宜的
但似乎是有點小氣XD

再來說說牛舌的部分

跟善治郎和利久一樣表面都烤的些微焦焦脆脆的

香氣十足

吃起來肉質很嫩也很彈牙

但缺點就是非常非常油(大家看看盤子上那灘油)

才剛開始動筷子沒多久就已經膩到吃不下了Orz

伊達の牛たん(牛たん通り店)

• 地址：〒9800021仙台市青葉区中央1-1-1 仙台駅3階
• 電話：022-715-5056
• 営業時間：08:00～22:30(Last Order到
  22:00)
• http://www.dategyu.jp/

這次來吃過善治郎、利久跟伊達之後
我覺得好吃的排名順序是利久≧善治郎＞伊達
而拿利久跟善治郎相比的話
我個人是更喜歡利久多一些
覺得他的牛舌吃起來的口感跟味道都略勝一籌

但以CP值來說善治郎是最高的

而且套餐的份量也最澎拜

可以吃得超滿足~

整體來說三者都各有自己的特色

以上小小心得提供給大家參考

下次有機會到仙台旅遊時別忘了來嚐嚐這令人難忘的美食唷!

※更多仙台牛たん專賣店查詢：http://www.gyutown.com/gyu_shop/index.htm