位於彰化縣員林市的法蕾熊是一間人氣很夯的法式手作甜點店
華麗又奢華的歐風建築，加上美味有質感的甜點
一開幕就造成一股不小的朝聖旋風
放在口袋名單內已有一段時間
這次終於有機會跟好姊妹一起到店內來品嚐了
雖然離火車站有點距離但交通還算便利
搭火車過來的朋友可以在車站前租台U-Bike
然後於員林農工前歸還
再步行3分鐘便可抵達
整棟建築的外觀已歐式風格為主
遠遠的就能看到十分醒目
高雅的風格讓人不經意就想停在門口拍個過癮😆
一走近店前櫥窗
馬上被色彩繽紛、琳瑯滿目的甜點給吸引
如果不仔細看
還真的會以為是類似Chochoco的高級法式喜餅店呢
店內的裝潢典雅寬敞、空間明亮清爽，讓人感覺很舒服
迫不及待的想要趕快坐下來享受這悠閒愉悅的下午茶時光
除了櫃台區的甜點櫥窗
一樓還擺著許多精緻的小禮盒
很適合拿來當作結婚禮物送給伴娘或閨蜜
櫥窗內的蛋糕各各看起來都好精巧
每一個都好想點來嚐一口...XD
除了蛋糕之外，櫃台還有許多常溫小點心、巧克力跟馬卡龍
在一樓點好餐點後，服務生便會引導至二樓用餐區
當天造訪時正逢星期六，客人不算少
因為生意很好，用餐前記得先播打電話訂位以免向隅喔~
二樓同樣佈置得很有情調，連樓梯的小玄關也很有小巧思
入座後服務生會再次送上Menu，主要是飲料的部分
每人低消120元，不收服務費，餐後再結帳
假日用餐時限2小時
而這次我們的主要目標
就是法蕾熊的招牌人氣商品
只能內用不能外帶的法式草莓千層派跟手作經典舒芙蕾啦😍
首先上桌的是超美超華麗的法式草莓千層派
一打開還會狂冒白色乾冰
精心的視覺享受讓人驚呼連連
千層派吃起來酥酥脆脆
搭配甜而不膩的卡士達奶油及當季草莓
酸酸甜甜又香脆的多層次口感
令人吃完一口又忍不住再接一口😋
接著經典的手作舒芙蕾也讓我們很驚喜
漂亮又有質感的擺盤讓人賞心悅目
旁邊還搭配一球覆盆子冰沙及又酥又香的手工堅果餅乾
整個舒芙蕾的外觀烤得澎澎嫩嫩的看起來好漂亮
表面吃起來鬆鬆酥酥、內部柔軟滑嫩
濃郁的奶香及蛋香在嘴裡散開
真的是太好吃惹~~~~
除了品嚐原味之外，也可淋上醬汁增加風味
挺不錯的唷😉
除了千層派跟舒芙蕾之外
我們還另外點了一份酒釀哈密瓜
醃漬過的哈密瓜又軟又甜
吃起來帶點淡淡的酒香
為這浪漫的下午茶時光又增添了一絲幸福的氛圍💓
法蕾熊的甜點不僅有一定的水準
而且精巧有質感
用餐環境又舒適溫暖
無怪乎躍升為好姊妹下午茶或情侶約會的首選
喜歡吃甜點的朋友們來到員林千萬別錯過嘍!
法蕾熊手工經典舒芙蕾
- 地址：彰化縣員林市忠孝街162號
- 電話：04-8316565
- 營業時間：AM11:00-PM21:00
- 結帳方式 : 現金；不提供刷卡服務
- https://www.facebook.com/falesouffle/
沒有留言:
張貼留言